July 12, 2019

當年入行加入Global Fashion Industry大軍,報到後,除了要應付排山倒海,一天24小時也無法做完的工作之外,也要重新學習一些你滿以為是「常識」的事,因為在這個行業內,common sense is literally not common.

一年52季,季季新貨到位

零售世界中,銷售量是皇道,是養著由Raw Material到End Product的供應鏈中「一家大細」的重中之重。於是,令貨品的turnover rate快速提高,季季上升,就是所有零售品牌的成功之道;時裝界貴為世界第二大碳排放工業,說到銷售量,又點少得...

May 31, 2019

如果話做環保需要一份打不死的堅持,那麼在有限制情況下,仍然願意支持環保的人,需要的就是一份無所懼的勇氣。

是的,而且這份勇氣必須是「可持續」的,尤其在香港。

相信很多民間環保人、業餘環保人、盡晒力環保人、啱啱開始環保人或者whatever環保人,都曾經有過想在所屬機構、團體甚至家中、友人圈子裡,「稍為」推動一些保護環境的小改變,而被敷衍、被無視、被埋怨、被笑無謂、被寸、被駡環保撚的經歴。為什麼?其中一個原因是大部份人都心知肚明,環保這種事,做一次兩次是沒有用的。

是的,環保並不是今次做,下次不做的一件敷衍事,否則就會被淪為「做show」、...

April 22, 2019

什麼都會有機會破爛,物件好、感情也好;原因可以很多,人為好、因時間久遠而損耗也好。破爛後,你的選擇是什麼?去舊迎新?還是想辦法好好修補?

網上流傳一張一對年老夫婦的合照,上面有一句說話,內容大致是說:「我們之所以可以一起這麼久,是因為我們出生於一個任何東西壞了,都會想辦法修補,而不是將它們丟掉的年代。」噢!是的!除著社會及科技的進步,經濟不斷起飛,我們的生活質素因著更佳的配套、物質供應而提升,令人類由「懂得」修補,慢慢地變成「被無法」修補。於是,人類社會發展了每事求新的文化,不只是科技,我們對一切都求新,而且不只是因「被無法」修補是求...

March 29, 2019

什麼是蜂蠟保鮮布?

蜂蠟保鮮布是用蜂蠟+ 天然纖維布片做成的,是古時人們用來保鮮食物的好幫手。我們可以用它來代替塑膠保鮮紙,也可以將它摺成不同形狀去代替購物時商販所提供的小膠袋,例如裝麵包的、裝豆類堅果的、裝豆腐的、裝餅乾的⋯⋯

蜂蠟保鮮布有什麼好處?

【密封功能佳】它可以代替傳統塑膠保鮮紙替食物保鮮。蜂蠟除了具備抗菌功能之外,也具有相當黏力,在密封盛器時,效果比塑膠保鮮紙更顯著。

【減少倒汗水形成】經家用測試發現,以蜂蠟保鮮布密封容器保存食物時,其倒汗水的分量,明顯比塑膠保鮮紙少,而且形態尤如噴霧水珠,不會凝聚一起,更會慢慢減少;相反,在...

January 14, 2019

答問題前,先看下面這兩個事實:

[第一個事實]

福布斯2018年全球富豪排行榜,頭20名中,就有2位環球時裝界代表,他們分別是排第四位,擁有70個時裝及相關產品品牌(包括LVMH及Christian Dior等高級時裝品牌)的Bernard Arnault 家族,身家總值720億美元(USD72 Billion),及排第六位,著名Ready-to-Wear時裝品牌Zara老闆Amancio Ortega,身家總值700億美元(USD70 Billion)。

而700億美元,大約等於5,500億港元;而我城政府近年8個大白象工程的總開支(2...

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December 11, 2018

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